土鍋でご飯を炊く事

家族や友人に喜んでもらうため、土鍋を使って美味しいご飯を炊けるのが特技です。お米・土鍋の選び方から、水の量やお米の研ぎ方も試行錯誤し、どのようにすれば一番美味しくなるのかを研究しています。

この特技のポイント

「美味しくご飯を炊く」という目標に向かって、自分で工夫しながら試行錯誤しているのがよいアピールになります。また、自分のためだけではなく家族友人のためというところも伝えておくようにしましょう。

学生時代に和食屋でアルバイトをしており、土鍋で炊いたご飯を賄いでいただきました。そのときの美味しさが忘れられなくて、現在、一緒に住んでいる祖母にも食べさせたいと思い、料理長から教えてもらい何度も練習し、修得しました。